27 octobre 2023
Nous sommes ravis de vous proposer un classique aujourd'hui : un velouté de Pommes de Terre.
Ingrédients :
- 8 Pommes de Terre La Champenoise
- 2 Oignons
- 100 grammes de Chou-Fleur
- 2 branches de Thym
- 2 CàS de Farine
- 20 cl de Crème Fraîche
- Sel
- Poivre
Recette :
Étape 1 :
Éplucher les pommes de terre. Couper les oignons en quatre et les pommes de terres en morceaux. Mettre le tout à revenir dans un faitout.
Étape 2 :
Couvrir d'eau et laisser cuire à feu moyen.
Étape 3 :
Quand les Pommes de Terre sont cuites, ajouter la Farine, le Chou-Fleur, le Thym et la Crème Fraîche.
Étape 4 :
Mélanger le tout et vous pouvez le déguster bien chaud.
